红烧肥肠，买生的洗太麻烦，我在盒马买哦预熟肥肠，然后放在砂锅里加八角桂皮香叶干辣椒，以及姜片和葱结，小火慢炖了一个多小时，然后捞出来沥下水份，起个油锅，加蒜片和姜片，炒香后把沥干水分的肥肠放进去一起翻炒，加黄酒、生抽和老抽，爆炒到水份渐渐收少了，就可以起锅了。味道和口感超级棒！#晚餐•2019年6月1日##小怡下厨房#
iPhone 拍摄于
2019-06-01 15:15:33
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