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陕西农家面皮(无需洗面)
茶馆的月做的陕西农家面皮(无需洗面)
茶馆的月
做过
陕西农家面皮(无需洗面)
#早餐早餐#
自制面皮,这个方子非常好用,简单易行,面皮有韧性,夏季早餐好选择。总结:1、水面比3:1,水一定分次加,2、尽量多搅打出筋,面皮韧性好,透明,3、蒸盘油要少,否则面糊不能很好铺开,4、出锅后面皮两面再刷油,防粘连,
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于 2019-06-03 12:19:36
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陕西农家面皮(无需洗面)
普通面粉
、
水
、
盐
、
油(抹盘子用)
、
调料
、
蒜末
、
姜末
、
芝麻酱
、
热水(稀释芝麻酱用)
、
香醋
、
生抽
、
鸡精
、
油辣子
、
盐
、
黄瓜
、
香菜
综合评分
8.4
米茶Lin
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