糖减了10g，其它按方子走的～只用下火烤，完了怕没熟，最后又高温多烤了20min，烤出一条裂口😂不过冷却时裂缝愈合了。冻了一晚今天拿出来吃，好正的口味，这是我第一次做芝士蛋糕，第二次做甜品，纪念一下，方子很赞感谢作者！😘
iPhone 拍摄于
2019-06-03 14:19:16
超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
消化饼干（Digestives）、黄油、喜欢厚饼干底的可以按比例 饼干：黄油、奶油奶酪(cream Cheese)、白糖 (Fine Sugar)、牛奶 (Fresh Milk)、鸡蛋 (小)、自制酸奶油(Sour Cream)、香草精 (Vanilla Extract)、普通面粉 (All-purpose Flour)、动物奶油 (Whipping Cream)、柠檬汁、消毒的容器
综合评分 8.2
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