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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
颖sunny做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
颖sunny
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
方子很好,做了三次都很好吃,第一次烤160度35分钟,上色重了点,第二次150度35分钟不熟回炉复烤了10分钟收缩有点严重,第三次也就是图中这个,150度45分钟,烤盘下层,上层偏硬,下次需要减少时间或调低上火,给自己加油💪
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于 2019-06-05 16:27:48
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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天然气小姐—Ariel
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