炖萝卜鸭翅🦆

端午节要吃鸭！昨天从中超买了鸭翅和酸萝卜汤包，今天刮风下雨的要冻僵啦，刚好回家炖汤喝！以及又购置了一批咸蛋黄，打算周末再做一次蛋黄酥嘿嘿😋

原料：
鸭翅 6个
小白萝卜 一个
金针菇 一包
酸萝卜汤包 半包
姜 很多
红酒 少许（应该放料酒的）

过程：
1. 鸭翅焯水去腥，加了姜片和一点儿红酒。
2. 重新烧一锅水，把原料都放进锅里，大火煮开，然后转小火炖40分钟，就好啦！

改进点：
1. 这个酸萝卜汤包不怎么酸但是很咸，放半包做一锅感觉咸度刚好，然后我自己又加了一点儿醋，感觉还是不够酸哈哈哈。
2. 我水放少了，最后汤比较少。
3. 买的不知道什么品种的小白萝卜，吃起来有点儿苦味，下次还是用大白萝卜吧。
4. 再加一些白胡椒粉就好啦！

这两天头都昏沉沉的，终于周末啦，可以睡的饱饱的啦！
#Be happy, grateful and independent#