下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
澜莓紫做的酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
澜莓紫
做过
酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
终于拔草,没有对原方进行任何改动,中种和主面开始混合时候的确是一摊烂泥,厨师机直接高速把面甩成团后,换正常速度打面,打好面团手感很饱满,不粘手,冰箱冷藏醒发。
iPhone 拍摄
于 2019-06-08 18:56:55
赞
酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
中种
、
酸奶(固体)
、
砂糖
、
高粉
、
新鲜酵母
、
主面
、
蛋清
、
炼乳
、
砂糖
、
海盐
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.4
(七天内
1
人做过)
美丽女神经
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
澜莓紫的厨房
3
关注
|
93
作品
关注
澜莓紫的其他作品
全部