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轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
牛啵啵做的轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
牛啵啵
做过
轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
做了两次,图是第二次。第一次130度裂了,但是只烤了60min就好了,水浴法。第二次换了别的品牌的黄油牛奶,依然用水浴法,120度70min,表面没怎么裂上色也不错,但最后脱模出来发现底部湿湿的?又再回烤了20min,表面颜色就变深了。也不好说为啥第二次为啥还是湿的,可能是温度,也可能食材是换了牌子,做料理有时候就是这样,还是多做几次吧
Android 拍摄
于 2019-06-12 08:35:15
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轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
奶油奶酪
、
牛奶
、
鸡蛋
、
低粉
、
淀粉
、
细砂糖
、
黄油
、
盐
综合评分
8.1
Wendy-_-女亭
10 赞
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