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蛋糕
消耗蛋白之天使蛋糕
神仙蓓蓓做的消耗蛋白之天使蛋糕
神仙蓓蓓
做过
消耗蛋白之天使蛋糕
四个蛋白110g左右,干性材料的配方按照方子的一半(100g蛋白)来做。我比较喜欢吃比较湿的,所以我额外加了一个橙子的肉和汁大概40g。这次蛋白打到干性发泡,烤出来弹性很足水分也正好,口干不干很弹牙。烤之前能闻出橙子味,但是烤完之后完全吃不出橙子味。上次100g蛋白加了50g酸奶,也吃不出酸奶味。估计是蔓越莓的味道盖住了,但是味道非常好吃我喜欢。
Android 拍摄
于 2019-06-12 15:41:48
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消耗蛋白之天使蛋糕
蛋白
、
白砂糖
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
葡萄干或蔓越莓干
综合评分
6.9
六一snowy
15 赞
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