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面包
绵软老面吐司
SaraSwanZ做的绵软老面吐司
SaraSwanZ
做过
绵软老面吐司
主面团45%全麦粉。揉好面直接整形放冰箱冷藏发酵一夜，七个小时，已经超出模具高度，烤完出来一个皇冠👑😀已经第三次做了，这么高比例全麦依然很柔软，拉丝很好，组织也细腻，很棒的方子。做过最柔软的土司✌✌✌下次减酵母，这次发的太高了
Android 拍摄
于 2019-06-12 16:28:15
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绵软老面吐司
面包粉
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
水
、
奶油奶酪
、
老面
、
无盐黄油
综合评分
8.6
啊呜511
9 赞
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