盐麴(盐曲)鸡肉豆腐丸子锅
去皮鸡肉(鸡胸肉、鸡腿肉均可)、老豆腐、盐麴(盐曲)、鸡蛋、小葱(可加入紫苏、香菜、罗勒等新鲜香草)、姜末、胡椒碎、淀粉(调节稠度,可省略)、白菜、舞茸、盐麴(盐曲)、清水(使用鸡汤、豆浆等味道更佳)、小葱段
5 做过
巴巴Barbara