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饼干
老式大饼干
时光葵做的老式大饼干
时光葵
做过
老式大饼干
超级赞的方子哦!外酥里软,香气扑鼻,我用的油60,糖55,刚有些甜味。让我找到了童年味道!
iPhone 拍摄
于 2019-06-15 00:45:50
赞
老式大饼干
普通面粉(低粉最好)
、
鸡蛋
、
白糖
、
玉米油
、
酵母
、
无铝泡打粉
综合评分
7.6
舟小妹
11 赞
7 回应
时光葵
2019-06-15 |
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备忘录:和面后用烤箱发酵了一个小时后,刷🥚液,烤箱120度烤22分钟(本烤箱脾气大,估计实际温度150摄氏度)
甜甜妈妈0520
2019-06-19 |
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@
时光葵
烤箱多少度?发到什么程度了呢?谢谢
时光葵
2019-06-19 |
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@
甜甜妈妈0520
烤箱实际温度150度。我就是发酵了一个小时,能看出比原来厚了一点,等考的时候还是再发起来一点。
甜甜妈妈0520
2019-06-20 |
回复
@
时光葵
谢谢哦
时光葵
2019-06-20 |
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@
甜甜妈妈0520
我昨晚又做了一次,没放泡打粉只放酵母的,发酵40分钟后明显看到高了,烤了不到20分钟,里面非常松软。
甜甜妈妈0520
2019-06-20 |
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@
时光葵
今天我也试试看,估计味道应该不错😊
时光葵
2019-06-20 |
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@
甜甜妈妈0520
试试吧,我觉得是我小时候的那个味道
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