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自制炸猪皮
長尾戀愛鳥做的自制炸猪皮
長尾戀愛鳥
做过
自制炸猪皮
記錄一個，摸到了炸得漂亮的竅門。
先大火加熱油用筷子測油溫有小泡泡後關火，
然後再放入豬皮去泡，用油泡不是油炸，
接著用勺子不斷淋在油泡不到的豬皮上，
感覺油溫低了就先撈出豬皮，
再加熱油，不斷重複泡的動作，
圖3是炸的顏色偏深，
圖4是泡的顏色淺比較好看😍
Android 拍摄
于 2019-06-17 07:54:07
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自制炸猪皮
猪皮
、
清油
综合评分
8.2
NZmom
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