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面包
哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包
向日葵-284做的哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包
向日葵-284
做过
哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包
找不到刀片，割口浅了，一开始130度，奇怪为什么没上色，再仔细看200度，我有点傻了，😄
iPhone 拍摄
于 2019-06-17 13:18:06
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哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包
面团
、
高粉
、
低粉
、
酵母
、
盐
、
蜂蜜
、
水（我用的是金像高筋面粉）
、
黄油
、
4%碱水制作
、
烘焙碱
、
40°的温水
、
装饰海盐粒
综合评分
8.2
镜月之鱼
13 赞
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