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蛋糕
8寸红丝绒蛋糕
皮·诺做的8寸红丝绒蛋糕
皮·诺
做过
8寸红丝绒蛋糕
来交作业啦～
不知道是哪里来的勇气，大概是好奇心太重，烘焙刚入坑的新选手就在爸爸节选择了做一个红丝绒蛋糕。按照方子，我还擅自多加了一个蛋，减掉了10克糖，不知道是不是因为如此，蛋糕感觉也没有发的很高（图二）因为赶时间送过去给爸妈，所以还没冷却好就直接拿脱模工具来强制脱模的。底部还是有点湿润感（图四），估计也是跟我擅自多加了个鸡蛋有关。不过尝了一块，味道还是妥妥的，组织结构也如图一这样，新选手还是对自己作品挺满意哒～
iPhone 拍摄
于 2019-06-17 21:02:27
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8寸红丝绒蛋糕
鸡蛋
、
糖
、
牛奶
、
油
、
低筋面粉
、
红曲粉
、
可可粉
、
盐
、
柠檬汁
综合评分
8.1
漫步-54
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