谢谢楼主方子！第一次做，买了两只牛腱肉。基本上跟着菜谱来的，加了几片陈皮，葱段还有一块比较肥的五花肉（增加香味）。做好后发现我煮太烂了，热的时候一切就碎还粘刀。好在，放冰箱后，嚼劲也还好。开心！（下回时间短一点就行了。）
Android 拍摄于
2019-06-19 22:55:31
【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精
综合评分 8.5
登录查看全部回应
