#彩虹团# 这个配方我最有发言权了，因为前后做过三次，第一次误打误撞超级成功，第二次皮黏得我奔溃，第三次冷藏一夜后成了硬皮。。。。
现在我给大家推荐一下我改良后的配方：
1.牛奶不能用360毫升。一般牛奶规格是250毫升，我建议用250毫升牛奶加90毫升水，这个比例的皮不黏手。
2.做皮的白砂糖最多120克，足够甜了。
3.做皮的黄油50克就够了，多了面团吸收不了，会浪费。
4.淡奶油300毫升足够包馅，不喜奶油多的只需要200毫升。
5.其他参照原配方。
现在我给大家推荐一下我改良后的配方：
1.牛奶不能用360毫升。一般牛奶规格是250毫升，我建议用250毫升牛奶加90毫升水，这个比例的皮不黏手。
2.做皮的白砂糖最多120克，足够甜了。
3.做皮的黄油50克就够了，多了面团吸收不了，会浪费。
4.淡奶油300毫升足够包馅，不喜奶油多的只需要200毫升。
5.其他参照原配方。
Android 拍摄于
2019-06-24 20:01:20
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