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淡奶油吐司--冷藏中种法
青蛇123做的淡奶油吐司--冷藏中种法
青蛇123
做过
淡奶油吐司--冷藏中种法
冷藏了17个小时,面团没有发酵到3.4倍,只有一倍大吧,抱着试试的心态,主面团淡奶油换成了牛奶,牛奶用了85g,鸡蛋也没有方子上的大63g左右,但是很成功!
Android 拍摄
于 2019-06-27 18:23:17
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淡奶油吐司--冷藏中种法
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.7
(七天内
1
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啊呜511
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