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八寸戚风（圆模）
bling_4sv3做的八寸戚风（圆模）
bling_4sv3
做过
八寸戚风（圆模）
我的没有发起来，切开后有点湿紧，不是松软样子，我的蛋白打发到了有尖角，但不是挑起来很大一块鸡尾样的，求指点除了蛋白还有其他原因吗？
iPad 拍摄
于 2019-06-27 19:53:21
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八寸戚风（圆模）
①蛋黄糊 ：
、
蛋黄
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
②蛋白霜：
、
蛋白
、
糖粉
、
玉米淀粉
、
柠檬汁
、
③模具：
、
八寸圆模戚风模具
综合评分
8.4
_慧绘美食记_
15 赞
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