借这个相似的菜谱一发🍝(2人份):
茄子切小块, 加盐杀水。分离蛋清蛋黄，蛋清加入虾仁, 再加料酒、番茄膏、辣酱腌着, 蛋黄备用。120g意面煮6分钟后捞出过冷水。
洋葱丁炒至焦糖化, 加入番茄丁和挤干水分的茄子炒软后盛出。油爆香蒜末, 加虾仁快炒片刻后把茄子番茄回锅炒匀。加入意面和一大勺意面水, 加适量黑胡椒和鸡精调味。
盛盘时把意面夹在盘子中间, 周围摆上菜码, 最后把蛋黄放在最上面, 撒一些七味和干香料。吃的时候把蛋黄拌在意面里。
#午餐•2019年6月27日##二人食##均衡饮食##夏日##只有在厨房里才存在的脑洞##蔬菜##健康三餐#
茄子切小块, 加盐杀水。分离蛋清蛋黄，蛋清加入虾仁, 再加料酒、番茄膏、辣酱腌着, 蛋黄备用。120g意面煮6分钟后捞出过冷水。
洋葱丁炒至焦糖化, 加入番茄丁和挤干水分的茄子炒软后盛出。油爆香蒜末, 加虾仁快炒片刻后把茄子番茄回锅炒匀。加入意面和一大勺意面水, 加适量黑胡椒和鸡精调味。
盛盘时把意面夹在盘子中间, 周围摆上菜码, 最后把蛋黄放在最上面, 撒一些七味和干香料。吃的时候把蛋黄拌在意面里。
#午餐•2019年6月27日##二人食##均衡饮食##夏日##只有在厨房里才存在的脑洞##蔬菜##健康三餐#
iPhone 拍摄于
2019-06-27 19:53:35
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![[食戟のソーマ] 舒芙蕾欧姆蛋🥚Souffle Omelet](https://i2.chuimg.com/1b1e887227c011e7947d0242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/75 "[食戟のソーマ] 舒芙蕾欧姆蛋🥚Souffle Omelet")
