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凉菜
藤椒鸡（重口味江湖菜）
吃货果小妹做的藤椒鸡（重口味江湖菜）
吃货果小妹
做过
藤椒鸡（重口味江湖菜）
补充一下，如果要复刻紫燕百味鸡的藤椒鸡，要用煮鸡的汤冷却以后来调，洋葱切细丝泡汤里一段时间再捞出来，汤的味道会更好。煮鸡的方式可以参考海南鸡饭或者广式白斩鸡。
None 拍摄
于 2019-06-29 00:09:49
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藤椒鸡（重口味江湖菜）
鸡全腿
、
生姜
、
青花椒（新鲜的最好）
、
小米椒/朝天椒（红）
、
小米椒/朝天椒（青）
、
料酒
、
生抽
、
白胡椒粉
、
花椒油
、
盐
、
鸡精
、
冰块
、
食用油
、
凉白开
综合评分
8.6
下厨房的阿布
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