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基础欧包练习册
减肥的奶油球糖做的基础欧包练习册
减肥的奶油球糖
做过
基础欧包练习册
看图3割包不算浅了吧，为啥裂得不开呢？是蒸汽不够还是火力不够？石板预热一小时250度，温度计240，入烤箱倒水损失到210度。内部很Q软好吃，但是大洞不多。求指点！
iPhone 拍摄
于 2019-06-29 22:27:44
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基础欧包练习册
T65
、
水
、
鲜酵母（安琪低糖）
、
盐
、
Levain（有活力的鲁邦液种）
、
老面（实在没有可不加，加了效果好）
、
后加水
综合评分
8.7
胖哒1228
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