#晚餐•2019年6月30日#
烘焙笔记：不小心二发居然发到9分发，预热完烤箱基本10分发了，入炉后个子居然很高。烤箱预热200度，本次调到上150下195，40分钟。感觉这个温度合适，不过因为个子长得高，所以顶部上色有点重下次可以早点加盖锡纸。
夏天天气热，主面团揉好直接分成6份滚圆松弛10分钟。
烘焙笔记：不小心二发居然发到9分发，预热完烤箱基本10分发了，入炉后个子居然很高。烤箱预热200度，本次调到上150下195，40分钟。感觉这个温度合适，不过因为个子长得高，所以顶部上色有点重下次可以早点加盖锡纸。
夏天天气热，主面团揉好直接分成6份滚圆松弛10分钟。
Android 拍摄于
2019-06-30 17:29:47
高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）
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