下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
丝瓜
9.9
秋葵
9.8
冬瓜
9.5
藕
7.4
紫薯
7.4
茄子
6.4
鸡肉
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
焖
三汁闷锅(黄记煌)
xilller做的三汁闷锅(黄记煌)
xilller
做过
三汁闷锅(黄记煌)
手太重了 放多了番茄酱
因为没有黄豆酱 所以自己换成了甜面酱 可能是因为这原因吧 吃起来就偏甜 哭了
但是总的来说还是不错的~
下次注意口味放淡点儿 不够再加哈哈哈
不过 如果想做辣点怎么弄呢?
iPhone 拍摄
于 2019-07-02 17:45:25
赞
三汁闷锅(黄记煌)
鸡翅
、
青椒
、
红椒
、
土豆
、
洋葱
、
红萝卜
、
蒜
、
蚝油
、
番茄酱
、
海天黄豆酱
、
海鲜酱油
、
糖
、
鸡精
、
淀粉
、
辣椒油
、
胡椒
、
辣椒粉
综合评分
8.4
(七天内
3
人做过)
乔伊丝699
9 赞
3 回应
xilller
2019-07-03 |
回复
酱汁版本1偏甜:蚝油、番茄酱(不喜甜可少放或者不放,改成在配菜里加一个新鲜番茄)、甜面酱(不喜甜少放)、酱油、鸡精、糖、淀粉 ;
酱汁版本2偏香辣:蚝油、番茄酱少许、香辣酱、中辣辣椒面、酱油、鸡精、糖、淀粉;(甜面酱换成黄豆酱应该更香吧,如果吃得更辣就可以在炒油的时候可以加一点辣椒面或者新鲜辣椒)
xilller
2019-07-03 |
回复
@
xilller
油辣子也可以
xilller
2019-07-03 |
回复
拌蔬菜可:油、盐、胡椒、辣椒粉、料酒(可以不要)
拌肉类:盐、胡椒、辣椒(可以不要)、料酒、姜片、酱油(可以不要)
拌海鲜:盐、胡椒、辣椒
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
xilller的厨房
0
关注
|
16
作品
关注
xilller的其他作品
全部
酱汁版本2偏香辣:蚝油、番茄酱少许、香辣酱、中辣辣椒面、酱油、鸡精、糖、淀粉;(甜面酱换成黄豆酱应该更香吧,如果吃得更辣就可以在炒油的时候可以加一点辣椒面或者新鲜辣椒)
拌肉类:盐、胡椒、辣椒(可以不要)、料酒、姜片、酱油(可以不要)
拌海鲜:盐、胡椒、辣椒