#焖饭##炒饭##闷饭#第一次焖 有点失败
1、准备好食材,洗净,切成适宜大小:香菇、玉米粒、胡萝卜、肉(新鲜瘦肉、腊肉、烟熏肉皆可),喜欢吃板栗的,可以加板栗进去;
2、洗米(要把水沥干一点噢);
3、热锅,加花生油,把所有食材(包括米)都倒进锅中,加适当的盐和酱油进去炒(喜欢耗油或者其他调味料的,也可以试着加,因为我比较喜欢清淡的,所以只加盐和酱油,酱油也只是为了上色);
4、我是用电磁炉1200炒了大约5-10min,再把锅中的东西转移到电饭煲中,加适宜的水(比平常煮白饭加少点水,不然闷饭不太成粒,卖相和口感不太好,比如我这个);
5、加完水,按下煮饭键前,可以在锅中加一个洗净的番茄,等熟了之后,番茄的皮很容易撕下来,撕皮之后把番茄捣碎,跟饭拌匀。
自己上传玩玩,哈哈哈。