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下午茶
《Tinrry+》粉红荔枝蛋糕卷
喜欢烘焙的灰大叔做的《Tinrry+》粉红荔枝蛋糕卷
喜欢烘焙的灰大叔
做过
《Tinrry+》粉红荔枝蛋糕卷
朋友很喜欢吃,第2次又做了,当下午茶也很好。包括最后冰箱冷藏时间共花了4.5h。
用料:按配方,特别说明
①荔枝肉 230g,使用了18个荔枝果,重448g。
②色素 2牙签,比上次增加了一倍,粉色更好看。
③淡奶油 仍是蓝风车
要点:
①仍然烘烤了25分钟。
②为了保证在冷藏时不变形,用3条橡皮筋捆住,效果很好。
改进:
①切割时会歪,请教老师,有什么办法?在淘宝上没找到模具。
#戚风蛋糕卷#
Android 拍摄
于 2019-07-03 16:20:56
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《Tinrry+》粉红荔枝蛋糕卷
蛋清
、
蛋黄
、
细砂糖
、
纯牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
食用色素(惠尔通WILTON PINK)
、
荔枝肉
、
吉利丁片
、
淡奶油
、
细砂糖
综合评分
8.3
Tinrry甜悦
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