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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
小木马吖做的《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
小木马吖
做过
《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
集合了Tinrry 和君之的方子。图1.2是第一次做,用的长方形磨具,做出来差不多30g一个。皮和馅比例1.2:1。图3.4.5.6是第2次做,用了扁方形磨具,皮和馅比例1.4:1,做出来差不多50g一个,和微热山丘的差不多大小。由于觉得做50g的包装起来比较好看,所以喜欢50g的。哈哈😄,自己吃做30g就差不多啦!又买了微热山丘的对比一下,皮也是稍多的,和我第2次的差不多。这2次馅我都是搅拌机打的,下次尝试用手切。馅里有颗粒感应该吃起来更美味😋
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于 2019-07-04 06:11:02
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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
无盐黄油
、
糖粉
、
食用盐
、
鸡蛋液
、
奶粉
、
低筋面粉
、
杏仁粉
、
去皮凤梨
、
水饴
、
细砂糖
、
无盐黄油
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8.5
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Tinrry甜悦
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