下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
秋葵
9.2
冬瓜
8.8
丝瓜
8.6
紫薯
8.3
藕
7.9
芋头
6.8
牛腩
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
下酒菜
自制脂渣
张二豹做的自制脂渣
张二豹
做过
自制脂渣
网上买了一次肉脂渣,觉得特别好吃。我生酮,想着自己做,当零食,因为是肉制品,觉得自己做的更健康一些,烹饪全程自己比较清楚。上网查了一下,在众多做法中,选了这个,原因是我觉得没有必要把肉微炒一下,再放水煮,这个方子就是直接煮,我就选了它。买了伊比利亚的黑猪肉500克,做完大概图里那么多,炼了一碗油,最后撒了一些喜马拉雅粉盐。尝了一下,很好吃,虽然第一次做,但不比买的差。下次可以再少炼一会儿,会更酥软些。
iPhone 拍摄
于 2019-07-06 16:45:47
赞
自制脂渣
五花肉
、
盐
、
水
3
做过
崔璨一生
8 赞
1 回应
贝贝韩代vs颜如玉合伙人
2021-07-27 |
回复
做的真是不错,是我想要的样子
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
张二豹的厨房
2
关注
|
35
作品
关注
张二豹的其他作品
全部