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面包
奶油面包卷【黄油】
鲸鱼Mum做的奶油面包卷【黄油】
鲸鱼Mum
做过
奶油面包卷【黄油】
在南方这个配方太湿了，但是方子挺不错的。因太湿自己后面加了一勺面粉才能揉成型，按照50-60克/个的话能做15-20个，自己这次做成稍大的面包，90克/个可以做8-9个，烤出来味道挺好的，面包软软的，很好吃，这个餐包很适合加热狗肠，如果怕上色严重，烘烤时间可以减少1-2分钟就正好，如果能独立温控上下管，下管温度可以调成190度，这样底部不会烤硬，使得整体面包都是软软的
iPhone 拍摄
于 2019-07-07 17:38:55
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奶油面包卷【黄油】
高筋面粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
蛋黄
、
盐
、
冰水
、
酵母
、
无盐黄油
综合评分
8.1
蓝带唐小鸭
6 赞
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