#午餐•2019年7月9日#
今日份午餐
       双拼披萨
►高筋面粉200g、水110g、油6g、盐2g、糖3g、酵母2.5g，面包机自动揉面15分钟后，30℃发酵30分钟出现蜂巢状
►鸡翅洗净背面划刀口加奥尔良腌料混合均匀，冷藏过夜，揉面团期间先烘烤鸡翅210℃中层30分钟备用
►面团分两份，擀开后用叉子戳小孔，暂时不吃的面饼冷冻，另外一块抹番茄酱，其中一半放洋葱、肉松、火腿片，另外一般放奥尔良烤翅，然后撒上芝士
►烤箱预热210℃，烘烤12分钟

@北鼎BUYDEEM 七月夏至味至
#北鼎烤箱菜谱#