6寸/8寸戚风蛋糕-平炉菜谱
所需模具、蛋黄糊所需材料、蛋黄（60-65克的鸡蛋）、白糖（蛋黄糊里面用）、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白霜所需材料、蛋白、白糖、柠檬汁或者白醋（可省略）
综合评分 8.1
蜂巢烘焙
兔八哥26 2019-07-13 | 回复我也做成功了，但是冷却后是不是都会有点回缩吧，没刚开始拿出来那么膨胀
啊啊啊鑫妹 2019-07-21 | 回复@兔八哥26 缩了差不多五毫米左右 以前用过别人的配方 一拿出来就缩了 这个配方是我用过最好的 最松软不回缩厉害的 但是要多加柠檬汁或者白醋 太腥 糖也适量多放一点
