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大鱼大肉
秘制米粉肉
清欢xz做的秘制米粉肉
清欢xz
做过
秘制米粉肉
蒸米粉肉😋
这道菜适合用带皮的五花肉,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁,吃起来不腻。
食材:
五花肉,米粉,八角,桂皮少许,香叶,荷叶,大葱,生姜,生抽,老抽,料酒,白糖。
做法:
1:将五花肉皮上清理干净,切成厚快。
肉块不要切太小,这样吃起来才有
口感。
2: 放入碗中,加入各种调料,腌制半
小时;再加入米粉搅拌,使每片肉
都能裹上厚厚的米粉。
3: 放入锅中,大约蒸90分钟即可。
4: 荷叶米粉肉做好啦!香味四溢,软
糯入口即化,好吃。喜欢吃米粉肉
盆友一起来围观吧!
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于 2019-07-11 13:18:39
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秘制米粉肉
五花肉
、
大米
、
葱
、
姜
、
盐
、
鸡精
、
酱油
、
白糖
、
料酒
、
八角
、
甜面酱
综合评分
8.2
菁制美食
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