可能是不同种类的米饭和米粉，吸水性不同，发酵好的米糊排气后还是很浓稠，又比原方多加了50克水，蒸的时候忐忑不安，没想到一揭开锅盖，真是让人喜出望外，热着吃口感非常棒，以后可以常撸了
Android 拍摄于
2019-07-11 21:36:56
放凉的米饭（我用泰国香米）、粘米粉（想要有Q弹口感的，可以将40克替换成木薯淀粉）、红糖、活性酵母粉（有耐高糖酵母的话就用耐高糖酵母）、水（可替换成牛奶，或100克椰浆+200克水，我个人喜欢椰子味的）
综合评分 7.7
登录查看全部回应
