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小米南瓜糕
蓝蓝vivian做的小米南瓜糕
蓝蓝vivian
做过
小米南瓜糕
这个图片是未蒸前的，蒸了23分钟出来小米糕不成型，根本不能切，糊糊黏黏的，最终结果是失败。回想起来，是不是太多地方错误影响了质量，第一是不是煮小米最后水分蒸发不够呢？第二南瓜是破壁机煮过的？我以为是搅拌机打碎就可以了，早知道蒸熟南瓜好了。第三糯米粉与澄粉混合放水是不是水放多了？跟下厨房学煮，第一次失败！
iPhone 拍摄
于 2019-07-11 22:04:41
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小米南瓜糕
小米150克
、
南瓜100克
、
糯米粉80克
、
澄粉50克
、
白糖50克
、
玉米油15克
综合评分
6.5
孔老师教做菜
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