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三色芋圆
进击的小黑球做的三色芋圆
进击的小黑球
做过
三色芋圆
用的一个紫薯和一小块南瓜
改进：
1.南瓜特别容易出水，不容易成团，下次换成红薯、芋头试下。
2.紫薯：木薯淀粉2：1配比，一定不能调整，不然容易做硬。
3.不需要放糖就很有甜度
4.开水里煮4-5分钟
iPhone 拍摄
于 2019-07-12 10:42:42
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三色芋圆
紫薯（都是去皮净重，下同）
、
芋头（我用的是荔浦芋头，别的没用过）
、
南瓜
、
木薯淀粉（品牌不限，没有就不要做了，不知道什么是木薯淀粉的去百度）
综合评分
7.8
YOYO的厨房
9 赞
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