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月饼
黑芝麻蛋黄月饼
HH2014做的黑芝麻蛋黄月饼
HH2014
做过
黑芝麻蛋黄月饼
去皮绿豆冷藏泡5小时，加一点水入电高压锅按煮饭键。芝麻用破壁机加一点水打。炒馅40分钟。冷却下来后发现有点干散。下次减少一点炒制时间。200度5分钟定型，180度13分钟。忘盖锡纸，上色有点深了。
iPhone 拍摄
于 2019-07-13 12:53:02
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黑芝麻蛋黄月饼
脱皮绿豆/白芸豆
、
黑芝麻
、
花生油
、
糖
、
麦芽糖
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油
、
王后中式糕点粉
综合评分
8.6
啊呜511
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