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面包
(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
嘟嘟囔囔的嘟嘟啊做的(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
嘟嘟囔囔的嘟嘟啊
做过
(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
面发的好像不是特别够,因为买的面是粗粮…燕麦大麦小麦颗粒很多,莫名做出了原麦的口感。配方是好的~碱水煮真的好难捞啊啊…捞出来的贝果控水之后就都是印子
#英国#
#留学生菜谱#
#烘焙 烘焙#
#🍞面包🍞#
iPhone 拍摄
于 2019-07-13 18:48:19
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(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
高筋面粉
、
黑麦粉(或全麦粉)
、
白砂糖
、
盐
、
新鲜酵母(如用干酵母用量为⅓)
、
水
、
下面是煮糖水的用料
、
水
、
白糖/红糖/蜂蜜
综合评分
8.9
蜂巢烘焙
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