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面包
蓝莓奶酪面包
飛鱈飄飄做的蓝莓奶酪面包
飛鱈飄飄
做过
蓝莓奶酪面包
2019.7.13今天诸暨下大雨，不想出门。第二次做这个面包，家里没蓝莓干，就做纯的，除配方外加了70克老面，多加了14克面粉，面包机揉面23分钟，取出面团手摔5分钟，用的是鲜酵母，一发40分钟，二发30分钟，面包口感柔软，家里人喜欢。
iPhone 拍摄
于 2019-07-13 18:51:47
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蓝莓奶酪面包
高筋面粉200克
、
细砂糖40克
、
酵母2.5克
、
盐3克
、
蛋液48克
、
牛奶88克
、
奶粉12克
、
黄油18克
、
蓝莓干50克
、
奶油奶酪100克
、
糖粉30克
综合评分
8.4
啊呜511
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