卤了鸡爪和翅尖，按照评论里赞最多的方子 ，翻了一倍的量，用铸铁锅大概一个小时，肉已经很烂了。味道还是比较单一的，如果配料在丰富一些，味道的融合性会更好。这个只能算周黑鸭的简化版。对了，确实有一丢苦味，问题应该出在麻椒上，可以适当调整一下麻椒的比例。
Android 拍摄于
2019-07-16 16:42:39
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