#晚餐•2019年7月16日# #蒸面# #焖面# #面# #面条🍜# 买不到那种超细的面，这个面是略微有一点粗的圆面，如果细面会更好吃！我从自己做饭开始大概只做了四五次蒸面，这是唯一一次蒸出来不干不湿的一次！食谱写的挺详细的，比如等水滚开了再放蒸布，面放菜汤里拌匀立马捞出，这样的小细节其实挺重要的，以前不知道，最底层的面总是黏黏的，这次很好，还有蒸面时常抖抖翻翻面！一直吃豆角炒肉蒸面，下次试试放青菜！感谢分享！
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2019-07-16 18:50:34
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huyuying_fhzc 2019-08-26 | 回复我们南阳也叫蒸面，也是豆角炒猪肉蒸的。 -
huyuying_fhzc 2019-08-26 | 回复蒸面蒸到这种干湿程度刚刚好，棒棒的。确实扁的面条会更漂亮，更好吃。在外面吃的大都是这种圆面条，叫卤面。
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甜甜的喵呜 2019-08-28 | 回复@huyuying_fhzc 哈哈一样！有时也会用芹菜或者蒜薹炒肉蒸面，也好吃哒😃
