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爆浆蓝莓司康Blueberry Explosion Scone
Rrrrrosita做的爆浆蓝莓司康Blueberry Explosion Scone
Rrrrrosita
做过
爆浆蓝莓司康Blueberry Explosion Scone
这个菜谱真的百试不爽。由于之前每次蛋液都嫌多,这次自作主张把蛋白放在面里,少了10g牛奶,然后表面只刷蛋黄。结果是面团有点湿(应该要再少些牛奶),但还可以操作;烤出来非常香… 自己感觉也更好看了(还是应该放下层的,上层中间离管子近的颜色有点儿深了)… 口感更酥软了… 总之💯
iPhone 拍摄
于 2019-07-17 16:44:32
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爆浆蓝莓司康Blueberry Explosion Scone
低筋面粉
、
黄油
、
细砂糖
、
泡打粉
、
牛奶
、
盐
、
蓝莓
、
鸡蛋液(刷表面用,可省)
综合评分
7.8
杜撰的柚子
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