今日早餐：时蔬敲大虾，煎鳕鱼佐咸蛋糕时蔬沙拉，麦片火龙果smoothie，火龙果
今天推荐时蔬敲大虾，“敲”大虾就是要真的敲哦！敲过的大虾肉质更鲜嫩！
材料：大虾10个，西兰花胡萝卜适量，淀粉适量
做法：1，大虾洗净控干，去虾头剥去虾壳，留尾部不要去壳，从背部切开，不要切断，抽去虾肠，加料酒腌制十分钟
2，大虾二面均匀的沾上淀粉，用擀面杖敲成薄片，作用是把筋打断，吃的时候就更嫩啦！
3，处理好进行快速焯水，虾肉变色虾尾翘起就可以捞出过凉水
4，西兰花胡萝卜切丁焯水
5，起油锅，把西兰花胡萝卜煸软，再放入大虾，加适量清水，沸腾后调味
6，最后加水淀粉勾芡，汤汁变浓稠关火即可。
这样处理的大虾肉质超级细嫩，口感非常好！
#午餐•2019年7月18日##你好！早安！##幸福就是一家人在一起吃顿饭##小舞家的西餐甜点#
今天推荐时蔬敲大虾，“敲”大虾就是要真的敲哦！敲过的大虾肉质更鲜嫩！
材料：大虾10个，西兰花胡萝卜适量，淀粉适量
做法：1，大虾洗净控干，去虾头剥去虾壳，留尾部不要去壳，从背部切开，不要切断，抽去虾肠，加料酒腌制十分钟
2，大虾二面均匀的沾上淀粉，用擀面杖敲成薄片，作用是把筋打断，吃的时候就更嫩啦！
3，处理好进行快速焯水，虾肉变色虾尾翘起就可以捞出过凉水
4，西兰花胡萝卜切丁焯水
5，起油锅，把西兰花胡萝卜煸软，再放入大虾，加适量清水，沸腾后调味
6，最后加水淀粉勾芡，汤汁变浓稠关火即可。
这样处理的大虾肉质超级细嫩，口感非常好！
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iPhone 拍摄于
2019-07-18 12:44:59
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