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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
gugu11做的超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
gugu11
做过
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
#鸭蛋吐司#
用八寸的方子做了两个小六寸。不开裂,不回缩,一切都刚刚好~低温140这样烤了一个小时,最后几分钟高温170℃上色。徒手脱模。准备做慕斯蛋糕~哈哈,好方子!!
Android 拍摄
于 2019-07-18 17:26:42
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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
鸡蛋(单个60克左右)
、
玉米油(色拉油)
、
牛奶
、
细砂糖(全加蛋白)
、
低筋粉
、
盐(不喜欢可以不放)
、
柠檬汁(白醋)
综合评分
8.2
婉安1321
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