今天浪费了好多面粉，先用t65揉不出膜，再换了高筋粉还是不行，面团都发热了。问了老师说t65可以，我想着是不是面团太大了我的厨师机承受不了，最后方子减半终于揉出了膜，但是面团好粘啊很湿，是因为黑麦粉吗？
iPhone 拍摄于
2019-07-19 01:06:33
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