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俄罗斯果仁大列巴
-慧慧做的俄罗斯果仁大列巴
-慧慧
做过
俄罗斯果仁大列巴
面粉不成团的,看鸡蛋是不是太小,如果太小就再敲一个进去,这个方子真的很考验面包机,提心吊胆看着和面,幸好最终完成了。关于温度,不要方主说160你们就调160,烤箱内放温度计,预热到160再放面团,我这烤箱得调到190温度计才上160,烤的时候多看看温度计,锡纸也要及时盖。这个成品比外面卖的列巴松软,还不够正宗,但也接近了,哪个大神出来改改方子?
#面包面包面包#
Android 拍摄
于 2019-07-20 00:03:14
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俄罗斯果仁大列巴
材料:高筋粉680克,细砂糖120克,黄油50克,鸡蛋4个,牛奶140,干酵母10克,盐6克,葡萄干,核桃仁适量
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