🍕家常做法的披萨饼🍕
8用烤箱的披萨饼
☘饼皮配料：酵母一袋，温水100g，面粉一小碗，面粉一大碗，盐，橄榄油／色拉油
☘披萨酱配料：大蒜一头，胡萝卜半根，大葱半根，西红柿两个，洋葱半个，番茄酱一勺，盐

🌱饼底制作：
酵母用温水化开，搅拌均匀，放入小碗面粉，搅拌粘稠状，发面30min，之后加入大碗面粉，盐，橄榄油一勺，搅拌均匀，不粘手即可，醒面2h，之后的面团延展性强，微微粘手，手上沾一点油就可以了。
案板涂油，取出面团，轻轻按压成圆形（正常来说呢是不能用擀面仗排气的，需要甩饼）用擀面杖轻轻擀压成形
🌱披萨酱制作：
蒜，胡萝卜，葱，番茄，洋葱切碎后下锅翻炒至食材变软，放入料理机，加盐打成酱，加入一勺番茄酱即可。
🌱披萨制作：
饼底放在平底锅中，用叉子扎出均匀的小孔，抹上披萨酱，加马苏里拉干酪或者其他喜欢的芝士，放上喜欢的配菜，我做的是洋葱香菇牛肉，玉米火腿，中小火不盖盖子烘烤至饼皮微焦即可。

🚶🏼从实验室回家发现做菜真的很治愈，生活很苦，但又很甜。