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【水煮牛肉】
玛丽叔叔UncleMary做的【水煮牛肉】
玛丽叔叔UncleMary
做过
【水煮牛肉】
在川菜里有一道关于牛肉的美食,被人们称之为水煮牛肉。而且水煮牛肉这道菜可谓是大名鼎鼎,很多人都喜欢吃的一道美食。
在水煮牛肉的基础上作出了改良,大大减少了油的使用,另外我们在汁水上勾了芡,与水煮牛肉相比较,盖浇麻辣牛肉更适合下饭,没有水煮肉片的油腻感,却让舌尖有更好的满足感,牛肉嫩,香辣微麻的汤汁浇饭更是一流!
#晚餐•2019年7月24日#
iPhone 拍摄
于 2019-07-24 14:39:18
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【水煮牛肉】
牛里脊
、
淀粉
、
盐
、
黄豆芽
、
莴笋
、
百页
、
香姜蒜末、京葱段
、
去籽干辣椒段
、
花椒粒
、
郫县豆瓣酱
、
生抽
、
辣椒油
、
花椒粒
、
辣椒面、白胡椒粉
综合评分
8.1
日食记
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