闺蜜生日决定给她做个网红蛋糕，这个星球蛋糕真的仙气十足，一出场艳压群芳，但是这个过程真的不要太坎坷！！首先遇到得第一难题是脱模，在翻车n遍之后发现，大的模具上巧克力首先一定要够厚实，不要怕废料，不然随时可能会崩掉！第二，如果冰箱只有2层的，急冻层（-18以下）会太冻，10到20分钟一定要出来，不然会冻裂！冷藏层（2度以上）放上1个小时以上，不然不够硬难以脱模，事实证明，温度到位了真的一拍就下来（我是放在中层0度左右20分钟，完美脱模）其次，做8寸的下部分如果是打算脱模再装奶油蛋糕的话一定要加厚！！不然蹦掉只在一瞬间，除非你一直在冰箱里放着不动。这个大尺寸真的一点都经不起折腾，我最后是被迫的放回了壳子里带走的。第三，这么大一个球的固定底就不要用巧克力的了，老实买底托吧，记得固定好了，不然真的稍微颠簸一点，直接把巧克力压碎导致整个球走位了（真的吓死我了，还好到了最好没有坏掉），光环我没有买模具，以失败告终（太容易断）。总结一下，这么大一个球就不要拿出去了，在家里开开party还是挺好的，不然..意外时时有，星球蛋糕特别多！希望这个我的一点经验对想撸这个神仙蛋糕的小可爱们有帮助~