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奶香
奶香玉米窝窝头
兹Wjj做的奶香玉米窝窝头
兹Wjj
做过
奶香玉米窝窝头
20多度的室温,醒了近一个小时,感觉没发,太实在啦!难道烫面后把酵母灭活呢?
Android 拍摄
于 2019-07-24 15:49:31
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奶香玉米窝窝头
玉米面
、
开水
、
中筋面粉
、
融化酵母用的温水
、
酵母
、
炼乳
综合评分
7.3
上海 海静子
14 赞
5 回应
上海 海静子
2019-07-24 |
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酵母要等到烫面以后,面团冷却以后在放呀。😄😄
上海 海静子
2019-07-24 |
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我教程写的很清楚了
兹Wjj
贵阳 | 2019-07-24 |
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@上海 海静子 嗯,谢谢!就是摸着温温的,酵母水化好了直接倒进烫面的。估计还是温度高了
兹Wjj
贵阳 | 2019-07-24 |
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@上海 海静子 我想问一下,如果下次发现没发酵好,能不能重新把面团再加入酵母(酵母没失效),再次发酵?
上海 海静子
2019-07-25 |
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@
兹Wjj
可以的,搞一点水化开
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