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不咸不淡的咸鸭蛋
勋勋总做的不咸不淡的咸鸭蛋
勋勋总
做过
不咸不淡的咸鸭蛋
完全按照方子给的比例来做的，蛋和盐和水和醋都是用了三分之一的量，放了一点酒，现在云南的气候每天都是25度以上，腌制了21天，尝了一个觉得已经够咸了，蒸熟后每一个蛋黄都流油，蛋白稍咸适合下饭吃，胜在出品很快，缩短了一半的时间就能享用到如此美味，谢谢方主～ （因为是吃饭吃到一半有感而发临时起意要传一下这貌美的蛋黄，所以图片照的不好看，但就腌咸蛋来说 这个方子绝对不会让人失望！！！）
iPhone 拍摄
于 2019-07-24 16:03:14
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不咸不淡的咸鸭蛋
鸭蛋
、
盐
、
凉开水
、
白醋
综合评分
7.9
粤西风味
65 赞
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