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馒头
老面馒头（无碱一次发酵）
万花筒园艺做的老面馒头（无碱一次发酵）
万花筒园艺
做过
老面馒头（无碱一次发酵）
交作业！第一次挺好！蒸的时候闻到酸酸的，吓死我了！还好熟了吃的时候并没有酸
iPhone 拍摄
于 2019-07-25 00:22:14
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老面馒头（无碱一次发酵）
老面部分材料表：
、
面粉
、
水
、
盐
、
酵母
、
主面团部分材料表：
、
面粉
、
老面
、
水
、
酵母
、
糖
、
戗面用面粉
综合评分
8.7
清静小厨
12 赞
1 回应
清静小厨
上海 | 2019-07-25 |
回复
现在天热，发酵的时候注意状态，不要发过是不会酸的😊
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